こんにちは！当店のブログ担当です。今回は、水晶プレートで焼くサムギョプサルについてお話ししたいと思います。

水晶プレートとは、石英を原料として作られた高温に強いプレートのことで、熱を素早く伝えるために調理に使用されます。最近では、サムギョプサルを水晶プレートで焼くことが、韓国で人気になっています。

サムギョプサルは、豚バラ肉を塩コショウで下味をつけて焼いた料理です。水晶プレートで焼くことで、ジューシーな肉汁が逃げることなく閉じ込められ、外側はカリッと、内側はしっとりとした食感を楽しむことができます。

また、水晶プレートで焼くことで、脂が煙になることも少なくなり、お店の中でも快適にサムギョプサルを楽しむことができます。

当店でも、水晶プレートで焼くサムギョプサルを提供しております。特別な日にはもちろん、普段の食事にもぴったりです。是非、お試しください！

2023-04-12 04:13:21

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